Pistage Kungen

Dagens Sverige!

Dagens Sverige, ett havererat system som organiserat upp legitimerad utfrysning. Jag kan inte gömma undan att jag röstat Socialdemokratiskt, det är något som alla borde göra som inte är företagare. Jag vill inte säga till människor att de gjort fel, i grunden handlar det om okunskap och dålig framförhållning. Jag tänker inte ta upp ideologi här eller historia varför man ska rösta rött om man är arbetare, det är varje enskild individs skyldighet. Men nu så orkar jag inte vara tyst längre, jag måste om inte annat skriva av mig. Visst fanns det människor som fuskade med sina försäkringar och som såg det enkla i att sitta hemma och tjäna pengar. Jag vågar påstå att Moderat ledning har gett möjligheter att genomskåda detta ”fenomen” men som de påstår och säger att dom inte kan se till varje individ utan i ett större perspektiv. Hur var det innan denna fascistiska vind? Var det inte enskilda ärenden?  Som Aftonbladet beskriver ”det nya kalla hårda Sverige” är ett Sverige som jag påstår har havererat känslomässigt. Vi är förtryckta i ett samhälle där klyftan mellan gott och ont bränner allt djupare sår i våra redan handikappade medmänniskor. Jag säger gott och ont som om det vore fiktion men i all ärlighet vart har sensmoralen tagit vägen?

Skärpning i samhället, jag kräver ordning och det kommer vi inte få genom fyra år i vinterkalla moderat Sverige. Jag blir så less på att ingen gör något, jag kan inte sitta här hemma med gott samvete och se på medens människor omkring mig förändras till monster som inte bryr sig om att självmorden ökar. Fattigdomen har fått ett nytt ansikte och precis som med våra bensinpriser, så skiter vi i att ta vårt ansvar gentemot dom som faktiskt blir utkastade i ett levande helvete. SKÄRPNING!!!

Dela:

Viltlasagne en lördag!

Spännande allt är med matlagning jag har inte haft intresse alls i det på flera månader. När jag bestämde mig att aldrig mer jobba som kock för lite drygt två år sedan så har jag inte lagat något raffinerat över huvud taget förens i helgen. Nu så känner jag för att laga mer helt plötsligt och det känns så rätt.

Igår så lagade vi viltlasagne här hemma och det smakade super bra. Det är en ganska så enkel matlagning man steker älgfärs eller annat vilt, med svamp och lök och ett par enbär. Sen bygger man upp köttfärsen som en vanlig köttfärssås, lite fond och krossade tomater och tomatpure. Till ostsåsen använder man mjölk, grädde och ädelost, man smälter ner ädelosten tillsammans med smör, häller i mjölk och grädde och senare salt peppar och tillsist så toppreder man med mjöl och lite riven ost. Servera med en egen aoli på majonnäs vatten och vitlök salt och peppar.

Var lite förekommen och gör rårörda lingon. Detta är sjukt gott. Nu så funderar jag på vad jag ska tillaga idag men problemet är ju att jag ska jobba.

Visst är livet bra!!!

Dela:

Moster Bettan och älgfärs

Igår var en bra dag, vi lyckades städa hela huset bland annat. Städningen kanske jag inte kan ta åt mig speciellt mycket av men att se Malin gå omkring och pyssla gav mig mycket glädje. Jag däremot valde att satsa på maten.

Jag har inte lagat riktigt god mat på länge. Jag valde att se mig omkring efter ett nytt spännande recept. Jag valde Kycklingfilé med potatisstomp och en olivoljad honungsmarinerad tomat sallad. Potatisstompen var gjord på kokad potatis och blomkål och lättstekt purjolök. När jag mosat ingredienserna så lättade jag upp det med cremefraiche och färskhackad persilja. Tomatsalladen hade jag en gul hackad lök till samt oliv olja, salt, peppar, honung och färskhackad timjan. Receptet finns på kronfågels hemsida. Pricken över i med den här helgen är att Malins Moster kommit för att sova tills på söndag. Maten blev väldigt lyckad, dessutom så fick jag servera den på nya fat som vi fick av Moster Bettan. Malin fick kläder som är handsydda av hennes mormor och jag fick två kilo älgfärs. Idag så ska vi äta entrecote till middag och ikväll så ska jag bjuda på viltlasagne, något som jag gjorde mycket när jag jobbade på Baltzar Von Platen Lodge. Man gör den på ädelostsås och serverar den med aoli och rårörda lingon.

Jag fick dessutom ett par bilder på barnen iklädda lite nya tyger.   

Dela:

Bra jobbat fotosidan

Jag skulle vilja kommentera att man nu ser nya bilder i grupper på min egen sida. Skitbra, jag har redan kommenterat mer än vanligt och det ger en känla av förnyelse på fotosidan. Härligt initiativ och väl fungerande.....

Dela:

Kämpar tappert!

”Orka handlar inte om att bli trött, det handlar om hur mycket man tycker något är värt att kämpa för. Det är inte vinna som krävs, men att kämpa tappert.”

Dela: