Efter gårdagens blogg om Svartvitt

Skaffade jag Nik software silver efex pro 2. Det gick inte köpa separat var en hel svit med program hoppas jag får nytta av de andra också. Men jag hittade i alla fall en "coupon" som gav mig 25 dollar rabatt. Har suttit hela morgonen och lekt och utforskat. Det krävs nog lite träning men här kommer några bilder i alla fall. Det kommer absolut bli mer svartvitt framöver det vågar jag lova speciellt när jag vågar mig på selektiva justeringar.

Vi Hörs!

Svart på vitt Svartvitt javisst

Svartvitt har inte varit så mycket för mig. Har väl mest haft det som livlina, har en bild blivit dålig i färg kanske det gjort sig bättre i svartvitt. Men mer och mer har jag upptäckt att svartvitt kan göra den simplaste bild mer intressant som det här fotot på mitt morgon kaffe tex

I färg hade det inte varit något speciellt. Likaså gammalt trä är ju underbart i svartvitt

Läste lite i en foto tidning om fördelen av ställa in kameran på svartvitt för att direkt på fält se resultatet och det stämde faktiskt. 

Det är en metod som jag kommer börja använda och jag tror att bilden man har i skallen blir lättare att få till när man ser resultatet direkt och då har chans att göra om på en gång. Nu ska jag bara hitta inställningen i lightroom så att mina svartvita bilder importeras som svartvitt och inte i färg. 

Vi Hörs!

Bilderna kom och Idé torkan försvann

Skrev igår om min ide torka och hemmablindhet. Men efter mycket tvekande gav jag mig ut i staden för att råda bot på hemmablindheten.

Denna bro över svartån gör sig fin i svartvitt tycker jag.

Redan efter 10 minuter försvann ide torkan och svårigheterna att fota på hemmaplan.

Tranås F.D Tingshus ligger fint vid svartån, Musikskolan har huserat här nu sedan slutet av 80-talet skulle jag tro.

Centralt i stan ligger Ekbergs parken, Här sprudlar det av många olika växter och mitt i parken polar en bäck. Något jag fullständigt förträngt. Men igår insåg jag vilken pärla parken är. Slutsats av gårdagen är att det finns massor att foto i sin egna stad Hemmablindheten botad! 

/ Vi Hörs!

I huvudet står det still......

MÅSTE ut och fota något med vad? att vara pappaledig/semester i 2 månader låter gott men om man inte tar sig i kragen blir det bara en massa måste med huset. Vill ut och fota men har ide torka. Har varit på samma ställe 2 gånger i rad vill fånga något nytt. Det kryper i kroppen vad fan ska jag fota ? 

Den perfekta hamburgaren.......

Hade tänkt att blogga med mina bilder jag skulle tagit igår eftermiddag men mina bild idéer blev inget bra så jag får blogga om förmiddagen istället.

Enda sedan jag för första gången reste till New York 2008 har hamburgaren blivit mer än en fryst klump man hämtar i kyldisken eller får på Mc Donalds. Att göra egna är det ultimata då du har kontroll på vad din hamburgare innehåller. Har sedan några år köpt nötfärs som jag sedan blandat med kryddor i en bunke sedan har jag format dom med en hamburge press. När jag fyllde år fick jag en bok som heter   

Där fanns allt jag behövde veta för att göra en Äkta Amerikansk Hamburgare.

Det visade sig att jag gjort fel innan, Den färdigmalda färsen i Sverige är för fattig på fett,att använda hambuger press gör de hårda och kompakta att krydda smeten är fel osv....

Så här ska man göra:

Jag började med att åka och handla högrev som jag sedan malde till egen grov färs

Sedan malde jag färsen ännu en gång för att den skulle blandas väl.

Sedan var det bara att väga 150 gram per styck skulle det bli. Formade sedan färsen till bollar lösa bollar man vill ej ha hårda kompakta bollar. Krydda gör man inte i smeten.

Efter att ha stått i kylen 10 minuter kunde jag forma om bollarna till burgare. Jag använde bara hamburger pressens övre del, detta för att de skulle bli luftiga och inte hårda och kompakta.

Sedan stekte jag dom med smör och kryddade med salt och peppar.

Färdigt! Min fru tyckte att de var de godaste burgarna hon ätit vilket jag tar som gott betyg. Om ni är intresserade av Hamburgare från grunden kan jag rekommendera boken jag fick av min fru.

Vi Hörs!