Il Forno di Lilla Napoli

En trevlig pizzakväll igår med barn och barnbarn. Lilla Napoli i Falkenberg är kanske Sveriges bästa pizzeria och nu verkar det som den har fått en liten filial i Göteborg :) Med deras recept på tomatsås, pizzadeg och inte minst med hjälp av den specialutformade ugnen ”Il Forno Di Lilla Napoli” bakade Linéa med assistent Otto ljuvliga pizzor.

nr 1

nr 2

nr 3

nr 4

nr 5

nr 6

nr 7

nr 8

Hej så länge // Mats

Pizzalunch på Lilla Napoli

nr 1 - Idag blev det lunchutflykt till Lilla Napoli i Falkenberg. Där serveras förmodligen Sveriges godaste pizzor.

nr 2 - Pizzerian är ganska liten och oansenlig men väldigt populär. Man får boka en deg på nätet och vara på plats tio minuter innan utsatt serveringstid för att välja vilken pizza man vill äta och bli anvisad ett bord. 

nr 3 - De gör äkta Napolitanska pizzor enligt konstens alla regler. Med importerade tomater. ostar och ett speciellt pizzamjöl bakas de och gräddas i 500 grader i ca 50 sekunder 

nr 4 - på utsatt tid serveras de rykande varma vid bordet. Alla pizzor har enhetspriset 99 kr och betalningen sköter man själv via Swish.

nr 5 - pizzorna blir väldigt fluffiga och smakar fantastiskt

nr 6 - mina högt ställda förväntningar överträffades (foto: Marianne Thoren Andersson)

Hej så länge ... // Mats