Den kommersiella storleken beror ju på vad folk är beredda att betala. Är det NASA som beställer så är nog gränsen vad du får ut av en 300mm bricka skulle jag tro.
Finns inget "bäst". Snarare billigast och enklast för vad du får.
Nu råkar det ju vara så att både CCD och CMOS tillverkas med samma bas, så kallade Waffers(150mm - 300mm stora skivor skurna från en stor kiselkristall), som är av samma storlek. Den stora skillnaden ligger i att CCD-teknologin är enklare att designa och implementera bland annat för att den har några år på nacken utöver CMOS samt att den inte alls är lika beroende av bra kvalitét på litografi-processen. CMOS-sensorer är ju rätt mycket mer komplexa då stora delar av den tillhörande elektroniken integreras direkt i sensorn istället för som med CCD'chip, att sitta i ett eget chip utanför sensorn. Dessutom brukar en del tredjepartsföretag bara tillverka CCD-chip på 150mm skivor, kontra standard CMOS som körs på 200mm skivor.