20 mars - matlagning

Årets kock Martin Moses har fått uppgiften att skapa en "ny mat klassiker". Årets rätt ska vara jättegod, klimatsmart och gå och laga i ett hemmakök. Så vi gav oss i kast med att laga en variant av receptet utifrån de ingredienser vi hade hemma, vi hade ju i alla fall lite tid i vår karantän tillvaro :) 

Resultatet smakade väldigt bra. Om du vill testa så finns originalreceptet här:
https://www.koket.se/torskbiff-med-grovmosade-rotfrukter

Hej så länge ... // Mats

Erik Madsen 2020-03-20 19:46

Hej Mats - den må vi prøve.
Mvh. Erik.

Besvara

Svar från Mats Andersson 2020-03-20 21:07

Hej Erik! Det kan jag rekommendera. Ha det gott // Mats

Svara

Lena Holm 2020-03-20 20:01

Toppen Mats!
Jag har läst om detta recept och kände mej väldigt sugen på att testa. Nästa helg ska vi absolut ha torskbiffarna på menyn. Jag hör ju inte ens till en riskgrupp så jag kan handla det jag behöver utan problem. Återkommer om jag hinner ta bilder innan maten äts upp. Din rätt ser fantastiskt god ut.
Hälsningar Lena

Besvara

Svar från Mats Andersson 2020-03-20 21:10

Tack Lena! Det kan jag verkligen rekommendera. Ser fram emot eventuella bilder och en smakrecension :) Ha det gott // Mats

Svara

Khalad 2020-03-20 20:29

Ser väldans gott ut! Hälsningar/ Björn

Besvara

Svar från Mats Andersson 2020-03-20 21:11

Tack Björn. Det smakade väldigt bra :) Ha det gott // Mats

Svara

light 2020-03-20 21:26

Det ser rent ut sagt äckligt ut. Fast så kanske man inte får skriva?

Besvara

Erik Madsen 2020-03-20 21:33

Nej Ragnar det er i hvertfald ikke nødvendigt og heller ikke særlig høfligt. Så heller tie.
Mvh. Erik.

Svara

Svar från Mats Andersson 2020-03-20 21:46

Hej Ragnar. Trist om inte bilden kan förmedla en god smakupplevelse, men om du läser receptet kanske dina smaklökar blir nyfikna :) Ha det gott // Mats

Svara

light 2020-03-20 23:05

Mats, jag är ärlig, bilden förmedlar inte någon god smakupplevelse för mig. Det ser helt enkelt inte gott ut. Det har inget med typ bildkvalite att göra. Jag riktar ingen kritik mot bilden som sådan. Och Erik, du gick lite väl långt i din kritik mot mig.

Svara

Erik Madsen 2020-03-20 23:19

Nej Ragnar det är inte nödvändigt och inte särskilt artigt. Så snarare tystnad.

Det var inte en kritik mot dig, utan ett svar på din fråga och ett uttryck för min åsikt.
Och sedan stoppar det från mig.
Hälsningar. Erik.

Svara

light 2020-03-22 07:56

Jag är ohövlig och oartig enligt dig Erik. Visst är det kritik mot mig som person. Det är personangrepp. Jag trodde inte jag skulle få höra sånt från dig. Lite tråkigt. Men jag förlåter dig.

Svara