Lingon

Lingon (Vaccinium vitis-idaea) är ett ris som är vintergrönt. Lingonets bär, som också heter lingon(provinsiellt kröson), är ätliga, och mognar i augusti–september. Lingonväxter odlas sällan och bären plockas ofta från vilda växter. Lingonets naturliga utbredningsområde är norra halvklotets skogsbälte iEuropa, Asien, och Nordamerika, från tempererade till nästan arktiska klimat.

Lingon blir 10-40 centimeter hög med kompakt växtsätt. De trivs i halvskugga och med sur, fuktig jordmån. I Sverige är lingon vanligt i gles barrskog, särskilt i närheten av tall. Obördig jordmån tåls men inte basisk jordmån. Lingon är mycket tåliga mot kyla; de kan tåla -40 °C och eventuellt lägre, men växer dåligt där somrarna är mycket varma.

Lingon har blad året om även de kallaste vintrarna. De sprider sig med underjordiska rötter. På sommaren har de vita blommor och frukten mognar på hösten. Lingonets bär är röda och sura.

Lingon innehåller organiska syror, vitaminer (A, C, B₁, B₂, B₃), och grundämnena kalium, kalcium,magnesium, och fosfor.

                                                                                    *****

                                                                                  *****

Förstora 

Mikael Jakobsson 2015-09-05 18:47

Lingon är allt väldigt gott. En klassisk sylt till en klassisk tallrik med mos, sås och köttbullar går inte av för hackor. Fina härliga röda bär i bilderna. Fint!
Ha det bra!
//Micke

Svar från gertphoto 2015-09-06 20:19

Tack Micke Lingon kan man ha till det mesta Förr fanns det mycket lingon innan kalhyggens tid och det var roligt att plocka dem Nu kan vi köpa något kilo och råröra dem det är gott Ha det gott : ) // Gert

Gun-Inger Arvidsson 2015-09-10 22:55

Du är helt fantastisk till att orka beskriva olika saker på dina bloggar.
Tack måste jag få skriva till dig.
Blev skadad som barn av att tvingas plocka lingon.
Fick cykla till Vedema fy vad det var hemskt.
Hemska är däremot inte dina bilder det vore skam att skriva.
Gun-Inger