P.LUNDSTRÖM

Lappland - Friluftsliv - Det vilda köket

Kaffe på isen

Kaffe på en knakig och brakig Torneträsk is är inte helt fel, sprickor går kors å tvärs över och vipps hoppar man till med sin kaffekåsa när isen smäller...

Här tillsammans med goda vännen Henrik Zerpe som håller koll på elden.

Rykande kokhett kaffe rakt ner i kåsan av trä och renhorn. Slöjdad av Jan-Åke Blind, Kiruna.

Torneträsk

//Per Lundström

Postat 2018-02-16 14:17 | Läst 3352 ggr. | Permalink | Kommentarer (11) | Kommentera

Harrfiske i Kirunafjällen

Harren högg å sprattla hejvilt!

..En av de välnappade harrarna håller brorsan Anders upp!

Bror Anders och far Staffan i full färd med kaffekokningen vid fjällsjön...

//Perran

Postat 2014-08-16 16:30 | Läst 4954 ggr. | Permalink | Kommentarer (3) | Kommentera

Laxfiske i Kangos

Kangos, Onka vildmarksmekka

//Perran

Postat 2014-08-13 23:36 | Läst 6644 ggr. | Permalink | Kommentarer (4) | Kommentera

Vildmarkskocken i Överkalix

Vildmarkskocken Mats Degerkvist lagar gärna mat över öppen eld, oftast suovas eller renskav..

"Mår man bättre än såhär - ja då mår man nog ihäl sig" säger Mats som älskar naturen..

Mats mamma Elma Degerkvist och Albin i bakgrunden njuter av kaffe och vistelse i skogskojan..

Den kokande kaffepannan fräser över elden...

Matlaget.  Joel, Albin och Mats lagar mat tillsammans vid deras skogskoja i skogarna utanför Överkalix en härlig vårdag.

Till lunch serveras det renskav på murrikka...mums!

Löken hakkas..

Hemmagjord sallad dukas upp...

Mara ved! Mats gillar att hugga ved och ved går åt till brasan minsann...

Farmor Elma Degerkvist gillar att sitta på skotern och njuta av vårvärmen i skogen..

Albin fixar dressing till maten...

Råstekt potatis över elden på murrikkan och väl kryddad innan servering..

Maten klar! På en tallbricka serveras: Råstekt potatis med renskav, sallad i ett pitabröd med hemmagjord dressing!

Mats Degerkvist en glad vildmarkskock i skogarna utanför Överkalix, Norrbotten!

Det här är livet! Sitta i en skogskoja i skogen laga mat och koka kaffe, konstaterar Mats!

Ett mycket trevlig besök hos vildmarkskocken och hans gäng utanför Överkalix!

Tack för maten!

//Perran

Postat 2014-04-29 11:32 | Läst 6618 ggr. | Permalink | Kommentarer (7) | Kommentera

Myrens Guld i kåsan och kaffet

Jag är väldigt förtjust i Kåsor som man har med sig i skogen, kåsor som man dricker kaffe eller plockar bär i som man sedan kan avnjuta av under vandringen i naturen, nu har jag äntligen hittat en ny kåsa i samlingen som kommer följa med på resor framöver. 

Kåsan (nedan) är handgjord av slöjdaren Johan Bergström i Arvidsjaur som även gör alltifrån smycken, kåsor och de klassiska knivarna som samerna ofta kan ses med i sina bälten. Denna kåsa är gjord av björk och en bit renhorn graverat med mönster. På frågan vad det tar att göra denna typ av kåsa så svarade han ungefär två veckor att snida den klart. Det är en härlig känsla med äkta handarbete.

Dagens "Kåseri" måndag, kan erkänna att jag är väldigt faschinerad av just kåsor, och tar tacksamt emot goda tips på intressanta slöjdare runt om i landet!

God kaffedag alla!

Kan bli en påtår åxå:)

//Perran

Postat 2013-08-19 07:22 | Läst 11622 ggr. | Permalink | Kommentarer (7) | Kommentera