Får fråga om det, det är han som sitter och läser som gjort den. Men han bor i Bergen.

Den bäriga tårtan går under smeknamnet mojito-tårta och består av följande; två biskvibottnar, den understa med lite choklad under. I mellanlagret är det en kräm av philadelphiaost, florsocker, lime och mynta (och lite mjöl för att stabilisera krämen lite, finns säkert bättre sätt att göra det på). Uppepå är samma philly-mynta-lime-ost-kräm. Så är kanten täckt av hårdvispad creme fraiche (vispas precis som vispgrädde), och så är det dekorerad med röda och vita vinbär och mynta.

Tack!!! Vad glad jag blev :)

När de andra hade sitt pyssel tänkte jag att jag kunde ha mitt.
Tack/J-O