Tidig morgon
.
Dimman lättar.
Torkade torskhuvuden, sylvassa när de har torkat.
Tonvis lastades för hand
Det gäller att stuva
Torrfisken stuvas som veden i en vedbod, efter avsyning.
Ha de gott
//Bert-Ola
Ja, det har gått några år, drygt 30...
Lukten var inte så besvärande från dessa. De var knastertorra efter några månader på hjellen. Då doftar det betydligt mer om det är färskvara, är min erfarenhet, och den doften sätter sig i kläderna på ett annat sätt.