Inga tillsatser!

Men grad av efterbehandling innan presentationen och konsumtionen.

Kan alltså inte låta bli att presentera en hastigt ihopakommen söndagsmiddag; Panerad rödspätta med kokt potatis, en grönsallad och lite sparris.

Det här är, helt oavsett, vanliga råvaror utan tillsatser - total kontroll på ingredienserna. Det känns skönt, och gör det om möjligt ännu lite godare.

På återseende//Göran

System Overload!

Det är melodifestivalen på TV just nu. Vad jag förstår, inte minst efter alla skriverierna i media, en av de stora händelserna och begivenheterna i världen just nu. Eller, rättare - jag förstår inget. Säkert finns det några bra sånger av alla dem som som just nu matas ut i Europa via TV'n, men de kommer i en aldrig sinande ström, det är hamsterburar, trapetskonstnärer och rullskridskor och fyrverkerier och det blir för mycket, den ena svulstiga produktionen efter den andra, jag kan inte ta in eller särskilja längre. Allt flyter ihop, och jag blir helt tom.

Börjar jag bli för gammal? Eller?

Nå, det svenska bidraget inte alls dumt, och hon sjöng ju rent, Sanna Nielsen, vilket inte kan sägas om alla, men, det känns inte som jag längtar att få höra sången igen...

Tur att man laddat upp med en god måltid innan; Rostad Vitlökssoppa, med Skogssvamptoast och Krutonger. Och ett gott vin.

På återseende//Göran

Tema 194: Måltid (48/365)

En vanlig torsdagskväll...

Halstrad regnbågsfilé med dill- och västerbottenrisotto.

Bilden tagen som led i Fotoutmaningen 2014 365 Foton (klicka på bildlänken och se mer), den 20.februari 2014 hemma i Trollbäcken Tyresö. Hade möjligen tänkt nåt mer symboliskt och underfundigt för temat, men när jag ändå var igång så fick det bli så här. 

Olympus OM D E-M1 med Oly 60mm/2,8 Macro, 1/20 sek vid f/2,8. ISO 400.

På återseende//Göran