Afternoon tea på thailändska

Afternoon tea har jag njutit av på många platser i världen – men aldrig i thailändsk tappning. Här erbjuds en smakresa genom landets fyra regioner: norr, nordost, centralt och söder. Sötsaker och smakrika rätter utlovas. Det här vill jag inte missa.

Vi bokar bord och förbereder oss på en lite annorlunda men smakrik upplevelse.  

Fat efter fat dukas fram, och servitrisen guidar oss genom smakerna och ordningen. Matsedeln får vi behålla, så vi kan läsa om varje rätt medan vi njuter.

Första rätten är en Äggwrap fylld med nordthailändsk kycklingcurry och grönsaker. På thailändska heter den La tieng khao soi gai. 

Det var en otroligt massa smårätter som vi avnjöt och för den som är intresserad av hela menyn så lägger jag in den också.

Nästa rätt serveras i en liten korg.  Den där pyttelilla chilin… ja, den är liten till storleken men stor i attityd, den hade styrka. 

Sedan följer rätt efter rätt och alla var goda med så mycket smak av Thailand.

Rätt för rätt försvinner faten smidigt från bordet, så att nästa lager av smaker ligger redo och lätta för oss att nå. Servicen är imponerande, och personalen är uppmärksam in i minsta detalj.

Så mycket gott och så många olik smaker vi äter oss igenom.

I november firas den årliga ceremonidagen för Thao Maha Phrom Shrine – den lilla men intensiva helgedomen vid Ratchaprasongkorsningen, bara några steg från vårt hotell. Det är samma helgedom som ofta kallas Erawan Shrine, och som jag fotograferade här nedan under vårt besök i november 2015, bara två månader efter ett attentat där som tog 25 liv.

Just på grund av jubileet hade hotellet lagt till en liten extra gåva till vårt afternoon tea: en elefant formad av Tong Ek, en av Thailands nio lyckobringande desserter gjorda av vetemjölsdumplings och äggula – och dessutom en liten fyrklöver i gelé. En stillsam, symbolisk hälsning i en månad då helgedomen betyder lite extra för många Bangkokbor.

Då när vi var proppmätta av att ha avnjutit alla dessa rätter och känner oss färdiga att tacka för maten och gå, då kommer det in en glass som dessert.

Lena Holm 2026-01-22 07:46

Det här var även väldigt njutbart för ögat, helt klart något annat än scones med clotted cream och sylt. Jag tycker mycket om thailändsk mat men har inte smakat så många desserter som har varit så goda, mest udda. Det här kanske skulle få mej på andra tankar. Men, äter man middag efter en sån här "afternoon"?
Hälsningar Lena

Besvara

Svar från Margareta Cortés 2026-01-23 10:12

Tack Lena!
Nä, någon middag orkade vi inte med efter allt det. Vi hade lounge på hotellet, så det räckte med en liten smakbit där.
Det var inte så mycket sötsaker i det som bjöds här, gott men lite ovanliga rätter för oss.

Svara

pdahlen 2026-01-22 10:45

Spännande, man förknippar det väl inte direkt med afternoon tea. Men i Kina dricker man ju te till maten, så varför inte. Påminner lite om när vi gick in på en kinarestaurang på Bornholm och det ösregnade ute, så vi ville stanna så länge som möjligt så vi beställde in en tio små rätter. Kul att ha bilderna och menyn så man i efterhand kan drömma sig tillbaka

Besvara

Svar från Margareta Cortés 2026-01-23 10:24

Tack Peter!
Det var en lite annorlunda måltid, med rätter som vi aldrig ätit förut.
Det enda som inte åts upp var elefanten, den smakade ingenting.

Svara

Peter - 2026-01-22 12:26

trevligt, missa inte nudelrestaurangen en trappa ned från lobbyn, You & Mee

Besvara

Svar från Margareta Cortés 2026-01-23 10:26

Tack Peter!
Vi såg nudelrestaurangen, men åt aldrig på den, får bli nästa gång.

Svara

Peter - 2026-01-23 15:53

låter bra, det har varit en favorit för lunch många gånger

Svara

Svar från Margareta Cortés 2026-01-23 16:34

Kan vara bra att veta om vi kommer tillbaka fler gånger. Var ju nära från hotellet.

Svara

Vibybo 2026-01-22 16:21

Oj! Det hade jag gärna hängt med på, mer än "fyra små rätter" på någon lokal kinakrog här hemma. Ffa så är sammansättningen av färg och form imponerande.

Besvara

Svar från Margareta Cortés 2026-01-23 10:27

Tack Stefan!
Var lite mer än fyra rätter, men som tur var så var det små rätter.
Vi fick en spännande måltid.

Svara

Peter Hanneberg

Vad fint, Maggan, alltid trevligt med vältagna bilder på färgglad mat. Ser mer lockande ut än High Tea på The Oriental, eftersom de flesta postkoloniala Afternoon Teas är rätt lika varann, även på lyxhotellen. Det här är local stuff med nåt nytt att erbjuda i smakväg. Asiatiska sötsaker betackar jag mig dock för, tack men nej tack. Lycka till nu i Dubai, vad månde ni finna där vid High Tea? 🤗

Besvara

Svar från Margareta Cortés 2026-01-23 21:52

Tack för din kommentar Peter!
Det här var ovanliga och spännande maträtter, absolut inte något sötsliskigt.
Om du hoppar över att testa deras afternoon tea och tror att det var sötsaker så gör du ett misstag.

Svara

Peter Hanneberg 2026-01-24 14:12

Dina fina bilder retar aptiten. Jo, jag menade bara att jag rent allmänt ogillar asiatiska sötsaker. Thaibuffén är godare, just för att man slipper sötsakerna, som tyvärr dominerar västerländsk Afternoon Tea. Men smaken är delad. Vi svenskar proppar ju gärna i oss bullar och kakor till vårt heliga 'tre-fika'. På eftermiddagen när blodsockret sjunker, ökar suget efter socker. Men det är godare med en salt macka. Eller kanske en Thai-tapas.😋

Svara

Bjarne 2026-01-24 09:29

Men jösses! Så mycket mat för eftermiddagsfika med te! Det är ju helt galet. Fast det är oerhört vackert. Fint upplagt och härliga färger. Verkligen kul att se!
Hälsningar Bjarne

Besvara