Highland Park Distillery.

I Kirkwall på Orkneyöarna finns det två whiskydestillerier, det är Scapa och Highland Park. Det senare låg på promenadavstånd från vårt hotell, så en dag då det inte såg ut som om det skulle börja regna vilken sekund som helst, tog vi en promenad till utkanten av staden. Vi traskade förbi den lilla butiken med närodlat; där utanför på barnbänken satt en lite bortkommen figur.

Vi fortsatte promenaden  ut bland villorna.

Torkväder i dag.

Ser att det har varit badväder.

Så har vi kommit fram till det stora området med Highland Park Distillery.

Doften som sprider sig i luften skvallrar om vad som tillverkas här. Det är absolut ingen obehaglig doft.

De har öppet för besökare och vi går in.

Tillverkningen här skiljer sig inte så mycket från den vi såg vid vårt besök hos Laphroaig på Islay; så den som vill läsa om hur det går till kan klicka på länken.

Vi tar en promenad på området istället. De håller på och städar upp, väntar kanske turistanstormning.

Målningar fräschas upp.

Färgen på byggnaderna kan man inte beskylla för att vara annat än enhetliga. Grått och trist tycker en del jag tycker att det har sin charm.

Fönster samlar jag på.

Nu är vi inne i den del av husen där det lagras whisky och även där det finns en hel del redskap från äldre tider och vi kan få en inblick i hur tunnorna tillverkades.

Många dyrbara droppar som förvaras i dessa tunnor...

Kan det vara dessa droppar som orsakar den explosiva atmosfären.

Vi lämnar whiskydestilleriet och går ut för att titta på utsikten över Kirkwall. Highland Park ligger ganska högt uppe så vi får en vidsträckt utsikt här uppifrån.

Utsikten tar vi i ett annat inlägg.

Chinatown Singapore

I dag tar vi en tur till Chinatown.

Redan 1822 tog Sir Stamford Raffles fram en stadsplan som delade upp Singapore i klart definierade kvarter, områden som är synliga än i dag. Den största etniska gruppen i Singapore är kinesisk men inte lika stor som den var på 1800-talet.

Namnet Chinatown är det bara de icke kinesiska Singaporeborna som använder. Kineserna själva kallar området för Niu Che Shui, som betyder något som blir ungefär oxdragarvattnet. Det kommer sig av att  Chinatown var det område som skötte vattenförsörjningen för staden, främst med oxdragna vagnar. Syns inte många oxar här nu, faktiskt inte en enda, men den gatan där vi hoppar av vår taxi  är fint dekorerad med blommor.

I mitten mellan filerna är det ett överdåd av blommor och figurer.

Fast vi lämnar den stora huvudgatan för att komma in i det riktiga Chinatown. Det känns inte så ruffigt utan är nog uppfräschat en hel del sedan Ing-Marie var här för 30 år sedan.

En kul detalj som jag inte sett någon annanstans än här är de hållare för tvätt som finns på de flesta hus. Såg att det finns färdiga hållare på själva huset för tvättspröten.

Annars kan man ställa torkställningen direkt på trottoaren också.Men vi vill in till själva saluhallen och titta, så vi får kolla var de med kassar kommer ifrån.

Så slinker vi in i gränderna och det första vi träffar på är ett stånd med durianfrukter. Dit kan man hitta på lukten.

De luktar så illa så man inte ens får ta med dem på tunnelbanan.

Först är det en massa kläder.

Ser en liten tös som fått en färgglad fläkt, hon står och håller sin  sin pappa i handen och flickan har fått syn på en tidningsförsäljare som även säljer godis.

Flickan och försäljaren får ögonkontakt och vad händer då. Jo, försäljaren tar en liten godispåse och går fram och ger henne den. Hon är lite blyg men vågar till slut ta emot påsen.

Vi har inte hittat ner till själva saluhallen ännu men matmarknaden hittar vi.

Populärt ställe ser det ut som.

Vissa stånd är det alldeles tomt vid...

 ...och vid andra är köerna långa.

Här är det nog middagsmaten som ska tas med hem.

Äggen fick tydligen inte plats inne i matståndet.

Alla har visst inte mobiltelefon.

På jakt efter saluhallen så hamnar vi utomhus igen och jag börjar svettas bara jag ser hur rejäla kängor dessa båda herrar har på sig. De tycker nog att det är kallt för den ena har även en extra tröja på sig.

Men se där! Där bakom cykeln ser det ut som det finns det som vi letar efter.

Vi kilar ner dit.........men det tar i morgon.