Det där låter som ett perfekt recept på en midsommarafton =)

Möjligen kan man begära vackrare väder än vad du avbildat ovan. Det ser ju nästan lite kusligt ut! Midsommarstången får mig att associera till ärkeängeln Mikael, som tornar upp sig med svärdet i handen, sträng och dyster, för att förvisa syndarna från paradiset. Eller vad det nu är han gör. Fast kanske bara det är du som underexponerat :-)

Här hade vi strålande väder på midsommarafton. Och firade utan både sill (finns knappat att få tag i här) och nubbe (finns, men ofta får man hålla tillgodo med danska varor). I stället blev det rökt tonfisk och rökt lax till färskprållan. Jordgubbstårta åts redan några dagar tidigare, så avslutningsvis blev det savaräng på hustruns hemlagade fruktkompott i stället. Med vispgrädde naturligtvis. Och till det en äppelsherry, "Winter apple cider" från den lokala odlaren Merrridale. En dryck som tycks vara gjord i paradiset.