#3110. Sushi på COOP?? --en del av internationalismen??

I den lilla akademiska bondbyn i syd kan man köpa mat som härstammar från i stort sett hela världen?? Nu har överraskande en sushi bar öppnat inne i COOP’s livsmedelshall??

Seniorplåtis med familj är barnsligt förtjusta i solens land?? Vi har många vänner där och förvånas ständigt av dess kluriga kultur?? Japan är full av överraskningar och färgsprakande kultur:

Livets trappa till ett Tempel

Matkulturen är mycket speciell med mycke fisk och växter från havet?? Klassiskt är naturligtvis den råa fisken i Sushi restauranger?? –men du kan också prova på giftig fisk och smakfulla kötträtter.

I vårt land finns det numera massor med Sushi barer?? –och det har ju slagit an väl för vi är ju vana vid rå inlagd sill och rutten fermenterad strömming?? Så man borde kanske inte vara förvånad över att det öppnat en Sushi bar i COOP härstädes?? Vi köpte en lagom lunch en dag och det smakade helt ok:

Liten sushi lunch från COOP baren

Nu är naturligtvis utbudet i Japan enormt mycket mer varierat i en Sushi bar. Olika fiskar och grönsaker varieras med ”riskudden”. Dessutom finns det många kul street food varianter:

Street food i Sendai, Japan

#3109. Juldekorationerna tas ned?? –eller man beskär träd?? –hamlar??

Vi går mot ljusare tider?? Juldekorationerna tas ned?? –trodde vi?? Men inte så alls?? –utan ”handla” som hör julen till?? –har bytts mot ”hamla”?? –som hör våren till??

Seniorplåtis blev så glad?? --när han såg att juldekorationerna togs ned av kommunens personal?? Men vid närmare granskning och språka med personalen visade sig att det var experterna på hamling som var igång??

Hamling av träden i Lund anno 2020-01-08

Det är ett otal antal små grenskott som skall klippas bort på varje träd så att det bildas ett ”klot” på varje gren?? Det är ett jobb för experter, vilka är anställda av kommunen. Jobbet med att hamla måste dock ske före vårens inträde. Man undrar ju vad dessa experter gör resten av året??

Träden beskärs vid Mårtenstorget i Lund anno 2020-01-09

#3108. Autofokus?? –nä, inte helt så, men nästan??

Vi är bortskämda idag?? –kameran hittar fokus själv?? –kanske med AI?? Så var det inte i början på förra århundradet?? –den första Leica kameran hade ingen inbyggd  mätare??

De båda fösta modellerna Leica I och Leica Standard krävde att du uppskattade avståndet själv. Men redan Leica II från år 1932 hade inbyggd snittbildsmätare?? –precis som i dagen Leica M10. Men redan i slutet av 20-talet gjorde Leitz en lös snittbildmätare, som stod upp som en skorsten från ”tillbehörsskon”. En senare modell, Leica HFOOK, ligger ned och har kortare avstånd mellan fönstren?? –55 mm vilket något kortare än på vår Leica M2 (67 mm). Hos Leica II är det motsvarande avståndet 38 mm.

Leica Standard med avståndsmätaren HFOOK på plats

Seniorplåtis har just köpt mätaren via nätet från Mint & Rare (Jo Geier) i Wien. Det är en väl ansedd firma med egen auktionsverksamhet. Mätaren som anlände igår är nära ”mint-condition” och fungerar perfekt. Den är bättre än den inbyggda snittbildsmätaren i Leica II, som ju har avståndsmätaren kopplad. Med HFOOK måste man överföra det uppmätta avståndet manuellt till objektivet.

Det finns en nackdel dock?? –tillbehör  är ganska dyra till Leica kameror från den här tiden?? Den här avståndsmätaren är lika dyr som kameran den sitter på!! –2800 spänn!!

#3107. Hög precision krävs?? –när storleken spelar roll??

Jobba med små föremål är svårt?? –liksom det är svårt att sätta ihop stora saker?? Atomer de hoppar på plats och binder till kompisar med lite hjälp?? Stora ”mekano” behöver hjälp och ”hantverk”??

Hur kom seniorplåtis att tänka på det här?? –jo de bygger med ett stort ”mekano” vid ett bygge i byn?? Utomstående får inte gå nära, så bilder får tas på avstånd??

”Leka med mekano” i  Lund anno 2020-01-07

#3106. Dagens och gårdagens kommunikation??

Revolutionen är här?? –vi har nog inte fattat det?? –men halvledaren av kisel var medlet eller orsaken?? Informationen via elektrontransport är idag kärnan till nästan allt socialt liv??

Men är det idag självklart att allt är baserat på digital information?? –du kan inte åka buss utan en kommunikation via en dator i telefonen??

Det vi ofta glömmer är att många som lever idag var verksamamma i ett aktivt liv som la grunden till dagens informations revolution?? Vi kan faktiskt finna rester av det gamla samtidigt som det moderna väller in över oss??

Kommunikation då och nu i Lund anno 2019-12-30