B. LOGGBOKEN
Så var det över för denna gång
Midsommarafton och vädret var helt perfekt. Precis lagom för att sitta ute och äta den obligatoriska sillen till lunch, givetvis med färskpotatis, ägghalvor med rom och matjes med gräddfil. En liten nubbe blev det också, ibland smakar det verkligen gott.
Vid tretiden var det dags att resa midsommarstången och hela området verkade ha gått man ur huse för att klä den stora skapelsen.
Hoppas den här mannen har tagit alla sina TBE sprutor...
När stången kläddes var det underhållning med sommarvisor till dragspel och gitarr, kan det bli mer svenskt!
Det krävdes tre ringar för att alla som ville dansa skulle få plats. Samma sånger som vid julgransplundringen, det får inte bli för komplicerat. Vi äter ju samma mat dessutom, fast det serveras jordgubbar istället för ris ala malta.
Senare på kvällen anslöt fler familjemedlemmar och då är det grillat som gäller på midsommarafton, även om det regnar brukar det ju gå att få till på något sätt.
Nu var kvällen lika fin som tidigare på dagen. Vi kunde sitta ute och njuta i det där speciella sommarljuset då solen aldrig tycks vilja gå ner.
Grillade marshmallow är visserligen en amerikansk grej, men det kom till Sverige i mitten av 1900-talet och hör ju till när man grillar för alla som gillar riktigt söta saker.
Det behövs inte mycket glöd för att smälta några fluffiga bollar som består av majsstärkelse, socker och gelatin.
Goda enligt fyra generationer denna kväll, då kan det ju inte vara fel.
Vi avrundade givetvis med jordgubbar, vaniljglass och hembakad kaka. Myggen var knappt märkbara fast det var nästan helt vindstilla. En midsommarafton kan knappast bli bättre. Nu blir dagarna kortare igen...
Hälsningar Lena












