En blog om undervattensfoto i första hand, men livet pågår ju även mellan dyken...
Äntligen fredag!
Äntligen fredag, efter en tung arbetsvecka. Enkel matlagning, men gott. Räckmacka enligt eget recept, med färska räkor såklart !
Trevlig helg allihopa,
Lena
Inlagt 2022-11-25 19:55 |
Läst 995 ggr. |
Permalink
Skriver om
Innehållskategorier
Arkiv
- April 2024
- Mars 2024
- Februari 2024
- Januari 2024
- December 2023
- November 2023
- Oktober 2023
- September 2023
- Augusti 2023
- Juli 2023
- Juni 2023
- Maj 2023
- April 2023
- Mars 2023
- Februari 2023
- Januari 2023
- December 2022
- November 2022
- Oktober 2022
- September 2022
- Augusti 2022
- Juli 2022
- Juni 2022
- Maj 2022
- April 2022
- Mars 2022
- Februari 2022
- Januari 2022
- December 2021
- November 2021
- Oktober 2021
- September 2021
- Augusti 2021
- Juli 2021
- Juni 2021
- Maj 2021
- April 2021
- Mars 2021
- Februari 2021
- Januari 2021
- December 2020
- November 2020
- Oktober 2020
- September 2020
- Augusti 2020
- Juli 2020
- Juni 2020
- Maj 2020
- April 2020
- Mars 2020
- Februari 2020
- Januari 2020
- December 2019
- November 2019
- Oktober 2019
- September 2019
- Augusti 2019
- Juli 2019
- Juni 2019
- Maj 2019
- April 2019
- Mars 2019
- Februari 2019
- Januari 2019
- December 2018
- November 2018
- Oktober 2018
- September 2018
- Augusti 2018
- Juli 2018
- Juni 2018
- Maj 2018
- April 2018
- Mars 2018
- Februari 2018
- Januari 2018
- December 2017
- November 2017
- Oktober 2017
- September 2017
- Augusti 2017
- Juli 2017
- Juni 2017
- Maj 2017
- April 2017
- Mars 2017
- Februari 2017
- Januari 2017
- December 2016
- November 2016
- Oktober 2016
- September 2016
- Augusti 2016
- Juli 2016
- Juni 2016
- Maj 2016
- April 2016
- Mars 2016
- Februari 2016
- Januari 2016
- December 2015
- November 2015
- Oktober 2015
- September 2015
- Augusti 2015
- Juli 2015
- Juni 2015
- Maj 2015
- April 2015
- Mars 2015
- Februari 2015
- Januari 2015
- December 2014
- November 2014
- Oktober 2014
- September 2014
- Augusti 2014
- Juli 2014
- Juni 2014
- Maj 2014
- April 2014
- Mars 2014
- Februari 2014
- Januari 2014
- December 2013
- November 2013
- Oktober 2013
- September 2013
- Augusti 2013
- Juli 2013
- Juni 2013
- Maj 2013
- April 2013
- Mars 2013
- Februari 2013
- Januari 2013
- December 2012
- November 2012
- Oktober 2012
- September 2012
- Augusti 2012
- Juli 2012
- Juni 2012
Kategorier
- Intresse - Action / Äventyr
- Intresse - Arkitektur
- Intresse - Bilddagbok
- Intresse - Bröllop
- Intresse - Digital efterbehandling
- Intresse - Husdjur / Tamdjur
- Intresse - Konstfoto
- Intresse - Landskap
- Intresse - Macro
- Intresse - Reportage / Situation
- Intresse - Resefoto
- Intresse - Svart-vitt
- Intresse - Undervattensfotografi
- Intresse - Vilda djur
- Intresse - Växter, insekter, naturdetalj
- Teknik - Färg
- Teknik - Makro
- Teknik - Sv/v
- Teknik - Undervattensbild
/ulla
det är en mycket god smörgås som passar bra på en fredag.
Hälsningar Lena
Ser mycket gott ut.
Recept?
Ha fin helg
Bob
det finns vissa regler för vad som ska ligga på en räksmörgås men det bryr jag mej inte om. Min macka är god och jag vet att ett par andra bloggare har testat mitt recept och kan intyga det. Gör så här:
Köpt ca 600 g färska räkor till två mackor och skala.
Bred smör eller annat på två stora skivor bröd av en sort ni gillar.
Lägg ett par salladsblad och en rand med ca 10 gurkskivor på brödet.
Skiva ett kokt ägg per smörgås och placera på mitten.
Dela en mogen avocado och lägg bredvid ägget.
Klicka äkta majonäs runt ägg och avocado, det behövs inte så mycket.
Skär några tunna ringar purjolök och placera på äggen (kan utgå om man inte gillar lök)
Krydda ägg- och avocadohögen med salt, nymalen svartpepper och dill (fryst dill eller dillpulver går bra).
LÄgg på räkorna så det blir en fin hög på varje macka. Garnera med en citron- eller lime skiva och gärna färsk dill (fast jag hade ingen denna gång).
Hälsningar Lena
Tack för receptet.
Ha en fin helg
fredagskväll är absolut speciell och då får man inte jobba över. Dessutom vill man ha något gott men lättlagat till middag.
Hälsningar Lena
räkmacka är perfekt en fredag och när man väl rensat räkorna är det mest kul att pyssla ihop dem.
Hälsningar Lena
Ha det gott/Stig
helt rätt. Fredagskvällen kräver något lätt men gott.
Hälsningar Lena
till en räkmacka köper jag alltid färska räkor, men de frysta med skal är inte så dumma heller. Vi har bara en fredag i veckan än så länge och då vill man ha något gott och lättlagat.
Hälsningar Lena
stuvade kantareller på rostat bröd är en höjdare som vi också för ibland. Det kan man få en fredag hos oss eller möjligen till lunch på helgen. Tyvärr är det en del måsten när det är helg och nu ska man ju ta fram lite julljustakar och dylikt, men det är väl mest kul.
Hälsningar Lena
Hälsningar, Bjarne