Lucka 4. En hälsning från Kajan

Jag vet ju precis var de håller till och tänk, jag fick parkering precis bredvid. Något är galet för det var fredag lunch mitt i Uppsala. Kajan var på plats och undrade förnärmat varför vi inte hade något fotofika längre. Jag försökte förklara det där med Covid och så....att det är  för trångt att sitta på ett café och för kallt att sitta ute. Kajan höll inte med...och blev nästan sur då den förväxlade covid med corvid (som betyder kråkfågel). När jag berättade att den kunde få bli lucka fyra i min julkalender var den dock inte sen att ställa upp på några poser.

Seriös och tänkande...

Begrundande...

Klok och förstående...

Ödmjuk...

Alltid på hugget om det skulle hända något! En dubbel sittvagn i sikte och små påbyltade figurer med en påse....SLUTPOSERAT!

Kajan lättade med alla sina kompisar. 

Nu är det fredag!

Hälsningar Lena

Lucka 3. Gräsand i halvmörker

Bändelkorsnäbbarna som jag såg fram emot att få visa idag "var inte hemma" och det uppstod en kris. Dagsljuset som var knappt redan när jag kom ut var på väg att ge upp helt. Det enda jag lyckades hitta var denna gräsand och den hade gått och lagt sej. Den hade dessutom en stor gren som "stack upp ur huvudet" som jag har klonat bort (bildmanipulation alltså). Sålunda blir lucka 3 en gräsandshanne. Jag tog fram Erik Rosenbergs "Fåglar i Sverige" för att se om han skrev något trevligt om dessa fåglar. Där hittade jag följande: 

" När drakarna på hösten iklätt sig sin praktdräkt, låta de ofta höra sitt visselläte. De resa sid därvid hastigt upp ur vattnet, dra in halsen och trycka näbben mot bröstet, falla så tillbaka och utstöta samtidigt ett svagt p j y."

Har ni hört det? Det är inte alls så svagt tycker jag utan snarare ett ganska skarpt "ping", som det ibland kan vara lite svårt att förstå var det kommer från. Ibland får man en känsla av att ljudet smittar av sej då flera kan "pinga" tillsammans.

Hälsningar Lena 

Lucka 2. Pilfink med intresserad katt

Lucka 2 i min julkalender får bli pilfink.

Jags stötte på en hel flock på min lunchpromenad idag. 

De verkade vara ute efter att fylla på grusförrådet. Honor och hannar ser likadana ut.

Fåglar som livnär sej på hårda frön, nötter och insekter med hårda skal behöver grus till sin muskelmage för att hjälpa till att mala sönder fröna. De vet själva när gruset blivit så slitet (smått) att det passerar ut genom tarmen och då fyller de på med nytt grus. 

Om det inte var så att någon hade spillt något annat gott här som de plockade åt sej...Jag har dock sett pilfinkar på sandad asfalt som plockar åt sej av gruskornen så jag tror det är vad dessa är ute efter. 

Råkade på den här stiliga katten väldigt nära pilfinkarna och jag tror att jag vet vad den hade i åtanke...

Eftersom jag dök upp fick den ändra sina lunchplaner.... Tyvärr brände jag ut det vita på nosen, men jag var inte beredd på vita motiv denna gråblöta onsdag.

Hälsningar Lena

En försmak av jul och första luckan i min julkalender

Eftersom vi ska vara hemma i jul ska vi ju också laga julmat. Det känns lite trist att det bara är till två personer, men det är många som är ensamma så vi har det egentligen väldigt bra. Jag bestämde mej för att testa ett recept på ciderkokt rödkål, för vi gillar verkligen kål och man måste ju balansera upp de traditionella inslagen av skinka, köttbullar och lax som jag vet att vi kommer att ha. Rödkål är dessutom vacker t på bordet men också när man skär upp den, här tillsammans med andra ingredienser som apelsin, äpple och ingefära. 

När jag hade lagt alla ingredienser i grytan var det en ännu mer färgsprakande färgpalett. Rödkål (ca 800g), en rödlök, ett grönt äpple och apelsinskal från en apelsin. Sedan tillsatte jag 2 dl söt cider (Somersby alkoholfri, odrickbar om man gillar cider), 10 nejlikor, 1 msk salt, nymalen svartpeppar, 3 msk äppelcidervinäger, 1 msk riven ingefära och 25 g smör.  Låt kålen sjuda under lock tills den är helt mjuk enligt receptet, det tar ca en timme. Man kan förstås avbryta tidigare om man vill att kålen ska ha lite tuggmotstånd. Det ska jag prova nästa gång.

En oerhört smakrik rödkål som för tankarna till jul även om vi åt den med kikärtsbiffar med halloumi och gräslök, som man kan se i bakgrunden.

Det poppar upp julkalendrar lite överallt nu, även här på FS och blandbloggarna (Tommy, fast han har en adventskalender). Om ni nu tror att det ska bli en julkalender med ett recept om dagen fram till jul så kan jag direkt erkänna att det skulle jag inte fixa (möjligen om jag var ledig). Nej, jag tänkte det kunde vara en lagom utmaning med en nytagen fågel om dagen.

Utmaning för jag jobbar ju när det är dagsljus, men det finns å andra sidan rätt mycket fåglar på Campus och jag kan ofta styra min tid så jag kan få lite frisk luft i dagsljus.  Jag börjar med en vanlig fågel men som jag inte ser så ofta, en gråsparv (hona). Vi har aldrig haft en endaste gråsparv i matningen hemma, men det finns ett helt gäng bara några kvarter bort. Jag har aldrig förstått varför.

Hälsningar Lena