Tänk vad dessa järnspisar har betytt i de svenska bondköken! Roligt att en del av dem finns kvar och används. Det kunde vara ganska tidsödande att laga mat på dem (enligt min personliga erfarenhet). För egentligen blev de inte riktigt tillräckligt varma. Att steka biff på en sådan vedspis var knappast att tänka på. Men de är oöverträffade när det gäller att sprida trivsel i köket. Fast det är rätt mycket jobb med att aska ur dem. Jag har sett autentiska bondkök där vedspisen kompletterats med en elspis. Och det var elspisen som användes. Vedspisen kom dock till användning för bak. Bakom själva spisen fanns ofta en bakugn, där man t ex kunde grädda rågkakor direkt på hällen. Antagligen perfekt för pizza också.